山椒の実、売っているの初めて見た！ って勢いで買ってしまったが、これどうすればいいんだ…？続く 続き。ざっくり検索した。どうやら山椒の実は、青い若い実はゆでた後に加工するのに向いて、熟した実は乾燥させて使うのに向いているようだ。どっちにしても…
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